проект кухни для ресторана - An Overview

проект кухни для ресторана - An Overview

Blog Article

В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.

Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:

Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Японский ресторан. Рисоварки, термосы для риса и суши-кейсы необходимы для приготовления суши и роллов. Также важно иметь качественные ножи для нарезки рыбы и овощей, специальные коврики для приготовления роллов и контейнеры для хранения ингредиентов.

п. Для этого нужно оборудовать кухню печкой для выпекания, для разогрева достаточно купить микроволновую get more info печь.

Но, как правило, на кухне ресторана присутствуют единицы следующих типов техники:

Летняя мебель для веранды изготавливается из древесины, пластика, ротанга, металла.

Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное монтаж и пусконаладка оборудования для кафе обслуживание и поддержку.

Почти все холодильное оборудование для ресторанов различается температурными режимами, габаритами, наличием и количеством дополнительных ящиков.

Не забывайте, что персонал должен свободно передвигаться по кухне. Если площадь помещения слишком ограничена, лучше присмотреть более эргономичную мебель и оборудование для кафе и ресторанов.

Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Шоковая заморозка предотвращает образование крупных кристаллов льда, что особенно важно для сохранения текстуры комплекс трейд оборудование продуктов.